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Sopa de abobrinha

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Ingredientes

  • 1/2 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 abobrinhas raladas
  • 1 envelope de Sopa de Galinha com Fidelini MAGGI
  • 1 xícara (chá) de queijo branco em cubinhos

Modo de Preparo

  1. Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho
  2. Adicione a abobrinha e deixe refogar
  3. Junte um litro de água fria e cozinhe em fogo baixo até levantar fervura
  4. Acrescente o conteúdo do envelope de Sopa MAGGI, mexa até ferver e deixe cozinhar por mais 5 minutos
  5. Distribua os cubos de queijo no momento de servir
Informações Adicionais
  • DICA
    Raspe ligeiramente a casca da abobrinha para que não fique com sabor amargo.
    No mercado, você pode encontrar duas variedades de abobrinha: a italiana, que é alongada, e a brasileira, que é maior e tem formato irregular. A variedade da abobrinha não interfere no preparo desta receita.

    Créditos: Cozinha Nestlé/ Peter Michel.

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Comentários

tassia cristina em 6/10/2013

Divina , rapida e pratica!

5
Milena Marques em 8/07/2013

Excelente!!!! Super saborosa e ótima pra comer em um dia frio.

5
Giulia Rita em 23/05/2013

ki delicioso

5

Vai uma sopinha aih gente? Com este friozinho nada melhor neh? Com umas torradinhas, nada mal. Recomendo, esta eh especial.

5
adriana favaretto em 23/03/2013

Muito saborosa essa receita. Sem falar que é rápida e fácil de preparar. Modificação? Só coloquei um tomate sem pele e sem semente e cebolinha picada, pq gosto de comida colorida : ))

5
Ana Luiza em 29/08/2012

muito gostosa, eu também coloquei linguiça defumada picadinha...ficou ótima!!!

5
Mellissa Silva em 2/08/2012

Sucesso total,realmente um delicia,troquei o queijo por Linguiça defumada picadinha e finalizei com cebolinha verde,facil de fazer e fica mt saborosa!!!!!

5
ADÉLIA em 21/04/2012

A sopa é uma delícia. Eu apenas substitui o queijo da receita por tofu.

5
Patrícia Barbosa em 15/09/2011

Ficou muito boa a receita, fiz ontem a noite e acrescentei uns pedacinhos bem pequenininhos de bacon na receita e ficou melhor ainda!!!

4
Claudia A em 28/07/2011

Fiz a receita hoje e ficou uma delícia!

5

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