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Sopa de abobrinha

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Ingredientes

  • 1/2 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 abobrinhas raladas
  • 1 envelope de Sopa de Galinha com Fidelini MAGGI
  • 1 xícara (chá) de queijo branco em cubinhos

Modo de Preparo

  1. Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho
  2. Adicione a abobrinha e deixe refogar
  3. Junte um litro de água fria e cozinhe em fogo baixo até levantar fervura
  4. Acrescente o conteúdo do envelope de Sopa MAGGI, mexa até ferver e deixe cozinhar por mais 5 minutos
  5. Distribua os cubos de queijo no momento de servir
Informações Adicionais
  • DICA Raspe ligeiramente a casca da abobrinha para que não fique com sabor amargo. No mercado, você pode encontrar duas variedades de abobrinha: a italiana, que é alongada, e a brasileira, que é maior e tem formato irregular. A variedade da abobrinha não interfere no preparo desta receita. Créditos: Cozinha Nestlé/ Peter Michel.

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Comentários

Delícia, muito prática e saudável! Acrescentei couve cortada em tirinhas e salsão, ficou muuuito boa! Como sobrou penso em bater no liquidificador amanhã pra virar um creme? vamos ver se fica bom!

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Paolla Tosetto em 11/05/14

Super certo! Eu nao tinha essa Sopa maggi, entao coloqur um pouco de molho branco pronto e tcharã! Ah un um pouco de pinenta e bacom pra dar um charme. Levei dez minutos pra fazer!

5
tassia cristina em 06/10/13

Divina , rapida e pratica!

5
Milena Marques em 08/07/13

Excelente!!!! Super saborosa e ótima pra comer em um dia frio.

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Giulia Rita em 23/05/13

ki delicioso

5

Vai uma sopinha aih gente? Com este friozinho nada melhor neh? Com umas torradinhas, nada mal. Recomendo, esta eh especial.

5

Muito saborosa essa receita. Sem falar que é rápida e fácil de preparar. Modificação? Só coloquei um tomate sem pele e sem semente e cebolinha picada, pq gosto de comida colorida : ))

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Ana Luiza em 29/08/12

muito gostosa, eu também coloquei linguiça defumada picadinha...ficou ótima!!!

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Mellissa Silva em 02/08/12

Sucesso total,realmente um delicia,troquei o queijo por Linguiça defumada picadinha e finalizei com cebolinha verde,facil de fazer e fica mt saborosa!!!!!

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ADÉLIA em 21/04/12

A sopa é uma delícia. Eu apenas substitui o queijo da receita por tofu.

5

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