Maionese diferente

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Preparo
Rendimento 6 porções

Ingredientes

  • 4 batatas médias cozidas al dente
  • 2 cenouras
  • 3 maçãs
  • cheiro verde a gosto
  • 100 g de azeitona picadinha
  • 1 vidro de maionese
  • Tempero a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhar as batatas de forma a não ficar muito mole com um pouco de sal
  2. Corte-as em cubos pequenos
  3. As cenouras (cruas) deverão ser raladas de preferência o ralo mais fino, cortar em cubos as maçãs
  4. Picar o cheiro verde e as azeitonas
  5. Misturar todo o preparado, antes de adicionar a maionese observar o tempero se está a gosto, acrescente entao a maionese

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