Molho de pimenta dedo-de-moça

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 15 pimentas dedo-de-moça vermelhas
  • 1 xícara de vinagre ou suco de limão
  • 1/2 xicara de óleo ou azeite
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 colher (sopa) de sal

Modo de Preparo

  1. Lave as pimentas, corte os seus cabos e acrescente
  2. Se prefere um molho mais forte mantenha as sementes, se prefere mais fraco (menos ardido) retire todas as sementes
  3. Adicione os outros ingredientes e bata tudo
  4. Ao final pode engrossar o molho adicionando 1 colher de farinha de trigo
  5. Guarde em um recipiente desejado
  6. Se for vidro de pimenta, rende cerca de 3 vidros cheios

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Debora Lee Corso através desta página.
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