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Maionese de forno com frango

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Ingredientes

  • 1 kg de batatas cozidas em água e sal
  • 500g de peito de frango cozido (temperado a seu gosto) e desfiado
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de miolo de pão
  • 1 pote (500 g) de maionese
  • 1 lata de ervilha
  • 1 xícara de chá de cenoura cozida e picada
  • Azeitonas picadas a gosto
  • Sal a gosto
  • Cheiro-verde ou salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

  1. Passe as batatas pelo espremedor e coloque em uma tigela
  2. Junte o frango desfiado, as gemas, o miolo do pão e metade do pote de maionese
  3. Misture bem, vai virar uma massa bem espessa
  4. Adicione a ervilha escorrida,a cenoura,as azeitonas picadas,o cheiro-verde e misture novamente, acerte o sal
  5. Despeje em um refratário untado e polvilhado com farinha de rosca
  6. Reserve
  7. Na batedeira bata as claras em neve e misture delicadamente a outra metade do pote de maionese, espalhe sobre a mistura reservada
  8. Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar

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Comentários

Daline Debiazi em 10/07/11

Maravilhoso essa maionese, parabéns!!!!

5
Andressa em 10/07/11

perfeitoo!!! Eu nem cozinho, fiz aqui em casa hoje t todo mundo amou!! =]

5
Ilana Miriã em 06/07/11

Testei esta receita e ela é tudo de bom!

5
João Pedro em 02/07/11

Fiz em casa n durou nem 20 minutos

5
Aline Braga em 30/06/11

hunnn parece uma delicia sem duvida vou fazer e mandar a fotinho.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Márcia através desta página.
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