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Purê de mandioquinha

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Ingredientes

  • 1 e 1/2 cubo de caldo de legumes
  • 1 e 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/2 kg de mandioquinha sem casca
  • 2 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, junte a mandioquinha, 1 cubo de caldo, cubra com água e cozinhe por 20 minutos
  2. Escorra a água e passe a mandioquinha ainda quente no espremedor
  3. Volte ao fogo a mandioquinha espremida, o restante do caldo de legumes, o leite e a margarina, mexendo até engrossar
  4. Retire do fogo e sirva em seguida
  5. Dica: Se desejar, misture salsa picada, queijo de sua preferência ou molho de pimenta ao purê
  6. Bom apetite

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Comentários

Mônica Caetano em 18/08/14

ficou otima ...

5

ficou mto bom. mas eu substitui o caldo de legumes pelo de galinha e ficou bom do memso jeito. aprovado!

5
Patricia Moreira em 08/08/14

Adorei, fica delicioso. Mas não passou pelo espremedor. A mandioquinha é muito dura, demora muito pra cozinhar. Precisei bater no liquidificador pra tirar os grumos. Quem tiver um mixer é melhor, perde-se menos do que usando liquidificador. Ficou como um creme, mas delicioso.

5
Josi em 08/08/14

vou fazer! parece boa e simples!

5

Receita simples e saborosa.

4
Amanda em 06/05/14

Obrigada esse site me ajuda muito com as delicias que faço em minha casa

4
Jaque Antonio em 12/04/14

fiz ficou divino com pedacinhos de Bacon

5

muito bom e super fácil

5

Perfeita essa receita, usei como cobertura em uma daquelas tortas-sanduiche de pão e casou perfeitamente.

5
Debora Cassiani em 07/03/14

gente amei, e muito bom! fiz aqui em casa que meu marido adora já tava sem ideia mas eu vi a receita fico maravilhoso!

5

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