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Macarrão com brócolis

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Ingredientes

  • 1 cebola grande cortada em 4 partes
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 maço de brocólis em buquês cozido
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • 2 tomates picados
  • 3 dentes de alho em fatias
  • 3 l de água
  • 200 g de azeitonas pretas sem caroço
  • 250 g de bacon em cubos
  • 500 g de macarrão tipo talharim
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, ferva a água, o óleo e o sal
  2. Junte o macarrão e cozinhe por 10 minutos ou até ficar "al dente"
  3. Escorra, passe em água corrente e reserve
  4. À parte, frite o alho no azeite até dourar
  5. Adicione a cebola, o bacon e frite até o bacon ficar crocante
  6. Acrescente o tomate, a azeitona, sal e pimenta
  7. Junte o brócolis e refogue até amaciar
  8. Misture ao macarrão e sirva em seguida
  9. Bom apetite

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Comentários

amanda tavares em 30/09/12

fiz esta receita,com espaguete ,acrescentei sazon e linguiça comum,ficou uma delícia,quem não gosta de macarrão ficou fã!!!!!!!

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Joelma Ferraz em 25/04/12

Delicioso... verdadeiramente divino!!! PROVEM....

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Sueli em 05/02/12

Já fiz varias vezes, se não tiver bacon, pode substituir por linguiça calabreza ou uma lata de atum, fica saboroso e nutritivo. Adorei.

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Katia e Sidney em 25/04/11

Já fiz essa maravilha algumas vezes e é mto delicioso e diferente, façam que vcs vão comprovar o que estou falando, a receita está perfeita, vejam a foto que postei.

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Katia e Sidney em 22/04/11

Fiz ontem esse sagu com suco de uva e ficou maravilhoso, só assustei um pouco com a quantidade de agua colocada mais fiquem tranquilas que depois que colocamos o sagu para cozinhar a agua reduz pela metade, ficou sensacional, meu esposo adorou!!!

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sidnei e lilia em 29/11/09

fiz esta receita com brocolis e couve flor, tb acrescentei sasinha picada e ficou otimo.

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Sueli em 07/06/09

Ficou uma delicia, só que não tinha bacon em casa e coloquei linguiça calabreza, não economize nos temperos, coloque salsinha picadinha. Esta receita é saudavel, porque não vai creme de leite, fica muito gostoso mesmo. Aprovado.

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Veronica Souto em 21/05/09

Hummm.... ficou ótimo e a família aprovou.

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