Polenta com carne moida

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Ingredientes

    Para a polenta:
    • 5 xícaras de chá de água fria
    • 1 xícara de chá de fubá pré-cozido
    • 1 colher de sopa de azeite ou margarina
    • 1 tablete de caldo de carne
    Para o molho:
    • 300 g de carne moida
    • 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
    • 1 cebola picadinha
    • 2 dentes de alho picadinhos
    • 2 tomates maduros picados
    • 1 caixinha de molho de tomate pronto
    • 1 xícara de água
    • 1 tablete de caldo de carne
    • Temperos a gosto: orégano, salsinha, pimenta
    • Sal se necessário
    Para finalizar:
    • Mussarela em fatias a gosto
    • Queijo parmesão ralado para polvilhar

    Modo de Preparo

      Para a polenta:
      1. Levar os ingredientes ao fogo e deixar cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre
      Para o molho:
      1. Refogar no óleo ou azeite a cebola o alho e a carne moida até ficar bem soltinha
      2. Colocar os tomates o molho a água e o caldo de carne
      3. Deixar apurar bem mais ou menos 15 minutos
      4. Colocar os temperos e desligar
      Montagem:
      1. Colocar a polenta em uma travessa, as fatias de mussarela e o molho
      2. Polvilhar com o queijo parmesão ralado e levar ao forno já aquecido por 10 a 15 minutos
      Informações Adicionais
      • Só uso em minhas receitas o Fubá pré-cozido da Yoki, é mais prático e muito bom.

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      Comentários

      Thaina em 22/01/16

      Maravilhosa essa receita...ate maridao que nao é muito fã de carne moida comeu!!!!

      0
      Bruna De Andrade em 19/01/16

      Como fica a consistência da polenta

      0
      Jacky Carvalho em 13/01/16

      Nossa a primeira fez q faço uma polenta e saio uma delícia hummmmmmm chama os cachorros kkkkk

      0
      Elza Candal em 12/01/16

      Fica linda e gostosa. Fiz com manteiga e acrescentei um dente de alho partido ao meio durante o cozimento. Perfeita.

      0
      DAIANE ALVES em 10/01/16

      Uma delicia...

      0
      Daiane em 26/10/15

      Adoreiii

      0
      Kenia Cristina em 14/09/15

      Eu fiz hoje ficou uma delícia!

      0
      Ry Letlielly em 29/08/15

      Fiz a receita e adorei. . . Muito fácil,práticae gostosa

      0
      Silvia Garcia em 23/07/15

      Gostei muito. Adoro polenta...... obrigada

      0
      raquel dantas em 18/07/15

      Nossa a primeira vez que minha polenta deu certo ficou ótimo e ainda com esse molho ótimo da carne hummmm.ta show

      0
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      A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
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