Polenta com carne moida

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

    Para a polenta:
    • 5 xícaras de chá de água fria
    • 1 xícara de chá de fubá pré-cozido
    • 1 colher de sopa de azeite ou margarina
    • 1 tablete de caldo de carne
    Para o molho:
    • 300 g de carne moida
    • 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
    • 1 cebola picadinha
    • 2 dentes de alho picadinhos
    • 2 tomates maduros picados
    • 1 caixinha de molho de tomate pronto
    • 1 xícara de água
    • 1 tablete de caldo de carne
    • Temperos a gosto: orégano, salsinha, pimenta
    • Sal se necessário
    Para finalizar:
    • Mussarela em fatias a gosto
    • Queijo parmesão ralado para polvilhar

    Modo de Preparo

      Para a polenta:
      1. Levar os ingredientes ao fogo e deixar cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre
      Para o molho:
      1. Refogar no óleo ou azeite a cebola o alho e a carne moida até ficar bem soltinha
      2. Colocar os tomates o molho a água e o caldo de carne
      3. Deixar apurar bem mais ou menos 15 minutos
      4. Colocar os temperos e desligar
      Montagem:
      1. Colocar a polenta em uma travessa, as fatias de mussarela e o molho
      2. Polvilhar com o queijo parmesão ralado e levar ao forno já aquecido por 10 a 15 minutos
      Informações Adicionais
      • Só uso em minhas receitas o Fubá pré-cozido da Yoki, é mais prático e muito bom.

      Envie um comentário

      Selecione uma nota ao lado
      Enviar comentário

      Comentários

      Eu fiz ficou muito bom !

      0
      jessica fialho em 16/06/15

      fica perfeita !!! adorei

      4
      Andrea Limones em 15/06/15

      Sera que fica bom com farinha de milho ?

      5
      Tudo Gostoso em 16/06/15

      Não.

      Ana em 11/06/15

      Excelente. Deu super certo. Fiz com fuba normal.

      0
      Barbara Matos em 10/06/15

      Equivalente a quantos ml de água ?

      0

      Uma delícia!! Por aqui dobrei a receita e deu super certo!!

      4
      Lucy Silva em 15/05/15

      Obrigada

      0
      elaine em 15/05/15

      Que delicia..hum..no molho acrescentei uma colher de oleo com colorau natural e mais alho...nossa....sai da dieta..rsrs Parabéns !!!!

      0
      Lucy Silva em 14/05/15

      Oi gostaria de saber se ponhe a carne moida junto com a polenta no forno ou quando for servir?

      0
      Tudo Gostoso em 15/05/15

      Pode levar ao forno junto com a polenta, reserve uma parte da carne para que possam se servir a gosto depois.

      Lucy Silva em 14/05/15

      Ponhe a carne junto com a polenta no forno??

      0
      Tudo Gostoso em 15/05/15

      Sim.

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
      Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

      Baixar na App Store Android App no Google Play Windows Phone App na Windows Store