Polenta com carne moida

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

    Para a polenta:
    • 5 xícaras de chá de água fria
    • 1 xícara de chá de fubá pré-cozido
    • 1 colher de sopa de azeite ou margarina
    • 1 tablete de caldo de carne
    Para o molho:
    • 300 g de carne moida
    • 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
    • 1 cebola picadinha
    • 2 dentes de alho picadinhos
    • 2 tomates maduros picados
    • 1 caixinha de molho de tomate pronto
    • 1 xícara de água
    • 1 tablete de caldo de carne
    • Temperos a gosto: orégano, salsinha, pimenta
    • Sal se necessário
    Para finalizar:
    • Mussarela em fatias a gosto
    • Queijo parmesão ralado para polvilhar

    Modo de Preparo

      Para a polenta:
      1. Levar os ingredientes ao fogo e deixar cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre
      Para o molho:
      1. Refogar no óleo ou azeite a cebola o alho e a carne moida até ficar bem soltinha
      2. Colocar os tomates o molho a água e o caldo de carne
      3. Deixar apurar bem mais ou menos 15 minutos
      4. Colocar os temperos e desligar
      Montagem:
      1. Colocar a polenta em uma travessa, as fatias de mussarela e o molho
      2. Polvilhar com o queijo parmesão ralado e levar ao forno já aquecido por 10 a 15 minutos
      Informações Adicionais
      • Só uso em minhas receitas o Fubá pré-cozido da Yoki, é mais prático e muito bom.

      Envie um comentário

      Selecione uma nota ao lado
      Enviar comentário

      Comentários

      posso usar caldo de galinha

      0
      Tudo Gostoso em 24/04/15

      Sim.

      Claudia em 21/04/15

      Divina esta receita!! É a segunda vez q eu faço e é um sucesso. Muito bom!.

      0
      elaine em 20/04/15

      amei,o que nudei foi,coloquei couvei picada na polenta e não coloquei mussarela e nem queijo ralado. ficou bom demais soul :)

      0
      Ana Kamylla em 05/04/15

      Sempre faço essa polenta em casa,é maravilhosa. Faço igual está na receita sem mudar nada!!

      5
      Yandra Gomes em 19/03/15

      Posso usar a polenta pronta da yoki

      0
      Tudo Gostoso em 19/03/15

      Sim.

      Camilo Robert em 15/03/15

      Maravilhoso uma delícia deu certo de primeira

      0
      Camilo Robert em 15/03/15

      Muito bom deu certo de primeira,parabéns

      0
      Mariana em 08/03/15

      Nossa ficou maravilloso

      0
      Fernanda Jean em 17/02/15

      posso substituir o caldo de carne por outro tempero?

      5
      Lola Siqueira em 27/02/15

      Pode!

      Andreia Budart em 11/02/15

      Maravilhosa!!!!! Foi a primeira vez que eu fiz e deu super certo. ... Adorei

      5

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
      Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

      Baixar na App Store Android App no Google Play Windows Phone App na Windows Store