Arroz com fígado de galinha

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Ingredientes

6 votos 12 comentários
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  • 4 colheres de óleo
  • 1 cebola media picada
  • 200 g de figado de galinha
  • 2 colheres de molho de tomate
  • 1 1/2 xícaras de arroz lavado
  • 1 tablete de caldo de galinha diluído em 500 ml de água
  • 2 dentes de alho medio amassado ou picado
  • Queijo ralado a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aqueça o óleo, frite a cebola e o alho até dourar, junte o figado de galinha picado refogando bem
  2. Acrescente o molho de tomate a salsa e o arroz
  3. Coloque o caldo de galinha diluido e cozinhe em fogo brando, mexendo durante o cozimento para misturar bem
  4. Depois de pronto, polvilhe queijo ralado
  5. Sirva com salada de folhas verdes
Informações Adicionais
  • Obs.: Se necessário acrescente um pouco mais de sal e água para cozimento.

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Comentários

Gabriel Oliveira em 22/01/16

A agua tem que estar morna na hora de colocar para cozinhar?

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Meriane em 24/11/15

Muito bom!

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Renata Silva em 07/11/15

Excelente! Saboroso e rapido de fazer.

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Fiz aqui em casa. Ficou uma delícia. Muito bom!

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Espero que gostem da foto! Hummm muito bom.

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Rochelle Bezerra em 24/09/14

pode fazer com o figado já temperado?

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PauloHe Coelho em 11/03/14

Maravilha

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Daiene Scherer em 07/02/14

Pena que ninguem postou nenhuma foto , desse prato

2
Giovana em 23/02/13

Ficou realmente uma delícia. Só troquei o caldo de galinho por legumos porque não tinha em casa. E o sal, coloquei por último porque não estava no modo de preparo da receita e acabei esquecendo de colocar. Mesmo assim, muito bom...hummmmmmm

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Antonio Carlos Gomes através desta página.
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