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Feijão cremoso e gostoso

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Ingredientes

  • 2 copos de feijão (cerca de 500 g)
  • Água a gosto
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara de cebola bem picadinha
  • Calabresa a gosto
  • Bacon a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Separe e lave o feijão
  2. Deixe-o de molho em uma bacia com água de um dia para o outro
  3. Se estiver com pressa pode ferver 1 litro de água e deixar o feijão de molho nessa água por cerca de 2 horas
  4. Despeje o feijão amolecido em uma panela de pressão e complete com água até a metade da panela
  5. Tampe a panela e deixe em fogo alto
  6. Quando pegar pressãor conte 20 minutos
  7. Passados os 20 minutos, deixe a panela de pressão esfriar por uns 10 minutos e depois abra a tampa
  8. Corte a calabresa e o bacon em cubinhos
  9. Coloque ambos em uma panela e deixe fritar por alguns minutos, acrescente o alho picado e a cebola
  10. Depois junte o feijão
  11. Adicione o sal, se você colocou a calabreza e o bacon, diminua no sal, pois eles já são salgados
  12. Deixe o feijão no fogo alto até abrir fervura e vá mexendo aos poucos, até o caldo engrossar

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Comentários

Essa receita serve para qualquer tipo de feijão. Fiz com o carioquinha e acrescentei extrato de tomate e pimentão, ficou delicioso.

4
Fernanda cecilia em 12/08/14

Amei essa receita de feijao simples e rapido

5
Francini em 30/07/14

vc usou o feijão carioquinha??

0
Le Cardoso em 25/07/14

Parabéns pela receita! Passo a passo muito bem explicados. Adorei!

5

Maravilhoso!! Meu primeiro feijão :D

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Karol Barbosa em 21/07/14

Ficou uma delícia!

5

uma delícia ^^

5

Mto legal esse app, casei a pouco tempo e ñ sabia como fazer feijão. E amei msm, pois estou tentando. Meu esposo sempre me cobrava, espero que fique gostoso. Eu falei q ia fazer várias receitas, e reclamou falando q ia ser mha cobaia. :P

5
juliana luna em 28/05/14

Estou fazendo a receita assim q comer eu falo... Espero q fique bom ;-)

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sou noiva e preciso impressionar meu noivo e minha sogrinha. espero que dê certo. parece ficar divino.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Tamires Vicentin através desta página.
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