Língua bovina, simples deliciosa

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Ingredientes

19 votos 31 comentários
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  • 1 língua bovina
  • 3 folhas de louro
  • 4 limões
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola picadinho
  • Óleo a vontade
  • Pimenta do reino a gosto
  • Cheiro verde picadinho
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de maizena

Modo de Preparo

  1. Lave a língua com água e os limões
  2. Coloque numa panela de pressão com água cobrindo a língua
  3. Coloque as folhas de louro, esprema o suco de um limão na água
  4. Deixe 25 minutos após baixar o fogo
  5. Após esse tempo, deixar esfriar e tire toda a pele que cobre a língua, que sairá muito facilmente apenas com as mãos
  6. A seguir fatiar a língua e em separado colocar numa panela o óleo, o alho e a cebola picadinha, apenas deixar dourar um pouco
  7. A seguir colocar água e sal a gosto, pimenta do reino, a maisena e a língua fatiada e se tiver colorau em casa colocar um pouco
  8. Deixar por mais 15 minutos aproximadamente e ao término colocar o cheiro verde picadinho e servir com arroz branco
  9. Bom apetite

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Comentários

Ficou muito boa. Obrigado e parabéns !

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Aline em 14/10/15

Estou fazendo esta receita , breve vou saber se realmente é boa !

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Muito boa acabei de fazer otima.

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patricia soares em 22/09/15

Ficou gostosa, bem temperada mas eu cortei grosso demais e ai ficou duro. Mas ficou uma delicia

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Fiz. Um espetáculo! Trabalho 0 e nota 10. Uma delícia. Acrescentei ao molho tomates picados, cebolas e pimentão. Não usei colorau. Servi com purê e arroz branco.

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monica em 07/06/15

se eu nao quiser colocar colorau posso por oque pra deixar com cor?

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Elaine Araujo em 28/05/15

Pessoal,mto cuidado com esse,óleo a vontade viu

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Divina Maria em 27/05/15

Uma delicia adorei

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Aylana Silva em 27/05/15

Ficou uma delicia

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Receita Top!!!

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