Arroz carreteiro à moda gaúcha

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Preparo
Rendimento 10 porções

Ingredientes

  • 1 kg de carne bovina picada
  • 1 kg de arroz
  • 2 cebolas picadas
  • 4 tomates picados
  • 1 lata de milho/ervilha
  • 1 pimentão
  • 1 colher de margarina
  • 100 gr de cheiro-verde picado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela doure a cebola com a margarina e a carne por 5 minutos
  2. Adicione o tomate e o pimentão picado deixe refogar
  3. Após adicionar o cheiro-verde e colocar o arroz complete a panela com água morna
  4. Antes do cozimento completo do arroz adicione o milho e a ervilha e salgue a gosto

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