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Maionese com creme de alho

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Ingredientes

  • 1 copo americano de leite gelado
  • 4 dentes de alho
  • 1 pitada de sal
  • Óleo de soja até dar o ponto
  • 2 batatas grandes cozidas
  • 1 cenoura média cozida
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1/2 xícara de vagem cozida

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador o leite, o sal e o alho
  2. Acrescentar óleo de soja até que vire um creme grosso
  3. Em um refratário picar a cenoura, a batata e a vagem em cubos pequenos
  4. Colocar a ervilha
  5. Acrescentar o creme de alho por cima e misturar
  6. Leve para gelar
  7. Ótima para acompanhar churrasco e carnes

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