Chipa paraguaia

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 400 g de polvilho doce
  • 100 g de margarina
  • 15 g de fermento em pó
  • 500 g de queijo minas ralado
  • Se o queijo não for salgado colocar 10 g de sal
  • Leite

Modo de Preparo

  1. Coloque os ovos a margarina, fermento em pó, o queijo ralado e o polvilho em um recipiente e misture bem
  2. Coloque o leite em pequenas
  3. quantidades até a massa chegar ao ponto
  4. O ponto é quando a massa não gruda mais nas mãos
  5. Fazer porções em formato de ferraduras, com cerca de 30 g cada uma
  6. Coloque a massa da chipa em formas untadas com manteiga e leve ao forno previamente aquecido, a mais ou menos 180ºC
  7. Deixe assar por 15 a 20 minutos

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

Essa não é a chipa paraguaya original mas fica boa tambem.. A original é com milho verde e não polvilho..

0
Flávia Mel em 21/04/15

Qual queijo minas? Padrão, cura, meia cura, frescal...?

3

Essa receita e tudo de bom ; ). Fiz e deu super certo,e ainda recheie com pedacinhos de goiabada ficou uma delicinha.

4
lilica2012 em 10/04/15

Não sei o que aconteceu, mas desmanchou tudo. Usei manteiga no lugar de margarina, pois não como. Chateada :(

0
Cristina Ribeiro em 07/05/15

Vc precisa escalda a massa o leite tem q ta fervido. Vai dar certo

isso é muito gostoso né

5
Marco em 20/03/15

Posso usar mussarela muito boa

0
Carmem Bel em 13/03/15

Nao fiz ainda mas quero saber se precisa escalda o polvilho

0
Nilva em 14/05/15

Nao querida

A minha ficou achatada, mas ficou gostosa mesmo assim no entanto achei q deveria ter crescido mais .O fermento é em pó mesmo(Tipo pó royal)?

4
Fabiane em 25/02/15

Posso usar mussarela ao inves de queijo minas

0
Nilva em 14/05/15

Podee vai.ficar im delicia

renata em 23/02/15

muito boa amei

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Roberto Erick através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play Windows Phone App na Windows Store