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Ganache (fácil e rápido)

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Ingredientes

  • 300 g de chocolate meio amargo (cobertura para derreter)
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Pique o chocolate e coloque em um refratário
  2. Leve ao micro-ondas na potência média por 1 minuto
  3. Retire do micro-ondas e mexa com espátula
  4. Leve ao micro0ondas por mais 30 segundos
  5. Retire e acrescente o creme de leite
  6. Misture o creme ao chocolate delicadamente
Informações Adicionais
  • Serve para recheios e coberturas de tortas e recheios de trufas.
    Faça e logo use em suas coberturas para depois levar a geladeira porque ele pode ficar consistente e dificultar o trabalho.

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Comentários

Anni Oliveira em 18/07/2014

serve pra cobertura de bolo? quero ele meio mole pra colocar por cima :)

5
Cheila Liotti em 20/06/2014

Ótimo, fica com uma cor linda e um aroma delicioso ..

4
Felipe Moreno em 6/05/2014

Quero fazer como recheio de um bolo, que vai pra geladeira, e quero que ele continue mole, o que faço???

5
Priscila França em 20/04/2014

maravilhoso

5
dora em 6/04/2014

parece q vai ficar mole .

4
Naty Fogaça em 5/07/2014

mais não fica ;-)

Eve em 20/03/2014

Posso fazer o ganache e colocar em forma de trufa e depois colocar uma cereja dentro. Quero fazer pro meu casamento. Queria saber se ficaria bom

1
yasmin em 6/02/2014

pode usar chocolate ao leite?

5
Naty Fogaça em 5/07/2014

o chocolate q vc quiser ;-)

Tudo Gostoso em 7/02/2014

pode sim!

daniela aurelio em 30/12/2013

ficou muito bomm...coloquei Bis por cima ...todos adoraram

5
Erick Santos em 27/12/2013

Acrecentando um pouco de leite condensado, fica melhor...

3
chefe yasmin em 24/12/2013

o ganachi pode ser feito com chocolate em po? ?

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por L. Andrea através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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