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Lasanha de berinjela

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Ingredientes

  • 1/5 kg de berinjela
  • 1 kg carne moída
  • 500 g de presunto
  • 500 g de mussarela
  • 250 g de queijo catupiri

Modo de Preparo

  1. Preparar o molho com a carne moída a seu gosto
  2. Descascar as berinjelas e fatia-las em rodelas
  3. Deixar na água com sal por 30 minutos
Em seguida comece a montar:
  1. Forre o fundo da assadeira com o molho de carne moída, em seguida venha com a berinjela
  2. Depois o presunto e por último o queijo e então o molho bem quente, assim sucessivamente até acabar todos ingredientes, quando acabar por cima de tudo colocar o catupiri por cima e fechar a assadeira com papel alumínio
  3. No forno pré-aquecido coloque para assar por mais ou menos 40 minutos, então tire o papel alumínio e deixe dourar por mais uns 10 minutos
  4. Então esta pronta para degusta-la bom apetite
  5. Obs Forno pré-aquecido em 180º graus

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Comentários

Vanessa Dias em 24/05/2013

Geralmente eu passo na manteiga primeiro, E fica muito bom.

3
Adriana Santos em 13/10/2012

É só ferver as berinjelas por 4 min com sal a gosto. Ficou super macia..

0
marcia em 22/05/2010

Cortei as berinjelas no fatiador de legumes daqueles compridos que vem com descascador,cortei no sentido do comprimento,por ser fininhas as fatias não ficaram cruas. ficou muito bom mesmo para quem não gosta muito de berinjela ficou uma deliciaaaaa!

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Graci em 19/05/2009

Depois de ler os comentários dizendo que a berinjela ficou crua, resolvi colocar no microondas 15 min e tava pronta, se desmanchando!!Uma delicia!!

5
Eleanor em 1/06/2007

de outra vez empanei a berinjela em farinha de trigo e dei uma rápida fritada. Ficou muito melhor.

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Rosana Rodrigues em 12/02/2007

Fiz e realmente ficou uma delícia, só achei q deveria ter fervido pelo menos um pouco a berinjela antes, pois achei q ela ficou meio dura no meio, mas mesmo assim, todos em casa adoraram.

3

sem comentaríos so é gostossísima.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por clarice fernanda através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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