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Frango a passarinho super crocante

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Ingredientes

  • 12 pedaços de frango cortados na junta (passarinho)
  • 5 dentes de alho amassados com sal a gosto
  • 1 cebola bem picada
  • 4 colheres (sopa) de cheiro verde bem picado
  • 5 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (café) de tempero baiano
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Misture em tigela, com os pedaços de frango, o alho amassado, a cebola, o cheiro verde, o limão e tempero baiano
  2. Deixe descansar por 10 minutos
  3. Em uma tigela à parte, misture a farinha de trigo, o orégano e o fermento
  4. Coloque a segunda mistura em cima da primeira e tape, agitando bem, para que a farinha e os ingredientes se misturem bem aos pedaços de frango
  5. Frite em panela alta, com óleo bem quente, deixando dourar (aproximadamente 15 minutos)
  6. Retire, coloque em papel toalha para escorrer e disponha numa travessa, enfeitando com salsa picada
  7. Ficam bem crocantes, tais os que são feitos em lanchonetes especializadas, a grande diferença é o sabor bem mais agradável e caseiro

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Comentários

simone costa em 28/08/14

gosto de peixe

0
flavia gomes em 27/08/14

Divino todos aqui amaram...Parabéns!!!

5

Muito gostoso!!!

5
MARIA MEDEIROS em 24/08/14

Delicioso e crocante

0

eu fiz!!!ficou maravilhoso mais eu deixei o frango mais tempo marinando ,pra ficar bem temperado e saboroso ficou nota 1000

0
seni araujo em 08/08/14

maravilhoso, super aprovado , recomendo!!!!!nota 10 meu marido amou!

5

vou fazer hoje tomara que fica bom

0

ficou muito bom, só acho q se temperar no dia anterior, pegará mais sabor

4
Taina gleice em 06/08/14

Divino fiz agora a tarde, muito fácil e gostoso, só substitui o tempero baiano por alho temperado de potinho, esse que vende em qualquer mercado...

5
Julie Ane em 27/07/14

Já fiz várias vezes e nunca deixei meu comentario... É perfeito!!!!! Parabens!

5

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