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Frango a passarinho super crocante

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Ingredientes

  • 12 pedaços de frango cortados na junta (passarinho)
  • 5 dentes de alho amassados com sal a gosto
  • 1 cebola bem picada
  • 4 colheres (sopa) de cheiro verde bem picado
  • 5 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (café) de tempero baiano
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Misture em tigela, com os pedaços de frango, o alho amassado, a cebola, o cheiro verde, o limão e tempero baiano
  2. Deixe descansar por 10 minutos
  3. Em uma tigela à parte, misture a farinha de trigo, o orégano e o fermento
  4. Coloque a segunda mistura em cima da primeira e tape, agitando bem, para que a farinha e os ingredientes se misturem bem aos pedaços de frango
  5. Frite em panela alta, com óleo bem quente, deixando dourar (aproximadamente 15 minutos)
  6. Retire, coloque em papel toalha para escorrer e disponha numa travessa, enfeitando com salsa picada
  7. Ficam bem crocantes, tais os que são feitos em lanchonetes especializadas, a grande diferença é o sabor bem mais agradável e caseiro

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Comentários

Sandra Garay em 16/10/14

delicias

5
Jennifer Costa em 21/09/14

Amei !! Uma delícia !!

5
Jennifer Costa em 21/09/14

E o sal ?? o.O

5
Jennifer Costa em 21/09/14

Tô fazendo, vamos vê como vai ficar!! ://

5

ficou ótimo, o bom é temperar um dia antes

5
Karen Stefanie em 11/09/14

Uma delicia fez um sucesso aqui em casa.

4
seni araujo em 09/09/14

nota 10, fiz hoje por segunda vez , essa receita e maravilhosa , meu marido ama!super aprovada!

5

Farei amanhã para minha família

0
Daniela Pinheiro em 31/08/14

vou fazer amanha domingo e dia de frango:)

0
roberta em 31/08/14

amei vocês devem pegar é ótimo ótimo ótimo ótimo

5

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