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Frango a passarinho super crocante

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Ingredientes

  • 12 pedaços de frango cortados na junta (passarinho)
  • 5 dentes de alho amassados com sal a gosto
  • 1 cebola bem picada
  • 4 colheres (sopa) de cheiro verde bem picado
  • 5 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (café) de tempero baiano
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Misture em tigela, com os pedaços de frango, o alho amassado, a cebola, o cheiro verde, o limão e tempero baiano
  2. Deixe descansar por 10 minutos
  3. Em uma tigela à parte, misture a farinha de trigo, o orégano e o fermento
  4. Coloque a segunda mistura em cima da primeira e tape, agitando bem, para que a farinha e os ingredientes se misturem bem aos pedaços de frango
  5. Frite em panela alta, com óleo bem quente, deixando dourar (aproximadamente 15 minutos)
  6. Retire, coloque em papel toalha para escorrer e disponha numa travessa, enfeitando com salsa picada
  7. Ficam bem crocantes, tais os que são feitos em lanchonetes especializadas, a grande diferença é o sabor bem mais agradável e caseiro

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Comentários

Kleane Ferreira em 18/12/14

Nossa melhor frango do universo, eu não coloquei oregano nem tempero baiana muito menos o limão, pois não tinha em casa mas mesmo assim ficou maravilhoso super crocante mais do que aprovado você come só o frango se deixar

5
Washington em 17/12/14

otimoooooooo

5
gisele fagundes em 13/12/14

uma delícia! ! mto bom

5
Bruna Rocha em 07/12/14

O que é tempero baiano?????

0
Ana Carolina em 01/12/14

O que seria o tempero baiano?

4

me ajudou muinto gostei muinto

5

nossa ficou uma delicia sem contar que rende muito parabéns adorei

5

Parabens para que inventou essa receita! Fiz aqui em casa e ficou maravilhosa, todos amaram! obgda pessoal do site tudo gostoso, pois sempre vcs me ajudam muito!

5
Edinéia Cardoso em 09/11/14

Divino! fiz hoje, a família adorou,meu marido disse que foi o melhor frango a passarinho que já comeu! Nota 10!

5
Sandra Garay em 16/10/14

delicias

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Di Martins através desta página.
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