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Frango a passarinho super crocante

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Ingredientes

  • 12 pedaços de frango cortados na junta (passarinho)
  • 5 dentes de alho amassados com sal a gosto
  • 1 cebola bem picada
  • 4 colheres (sopa) de cheiro verde bem picado
  • 5 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (café) de tempero baiano
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Misture em tigela, com os pedaços de frango, o alho amassado, a cebola, o cheiro verde, o limão e tempero baiano
  2. Deixe descansar por 10 minutos
  3. Em uma tigela à parte, misture a farinha de trigo, o orégano e o fermento
  4. Coloque a segunda mistura em cima da primeira e tape, agitando bem, para que a farinha e os ingredientes se misturem bem aos pedaços de frango
  5. Frite em panela alta, com óleo bem quente, deixando dourar (aproximadamente 15 minutos)
  6. Retire, coloque em papel toalha para escorrer e disponha numa travessa, enfeitando com salsa picada
  7. Ficam bem crocantes, tais os que são feitos em lanchonetes especializadas, a grande diferença é o sabor bem mais agradável e caseiro

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Comentários

Rosemary Chaves em 26/01/15

delicioso! !!

5
Tamara Ramos em 24/01/15

eu fiz e faço sempre .. fica muito saboroso e super crocante, meu marido adoooooora . mas eu dou uma pré cozidinha nele antes de temperar pra n fikr cru quando fritar.

5
Adriana Santana em 23/01/15

Tem algum problema se eu dxar temperado de um dia pro outro? Digo isso por causa do limão, .

0
Tamara Ramos em 24/01/15

problema nenhum ..

Neide Ramos em 18/01/15

melhor frango frito q ja comi surper crocante recomendo..

5
Neide Ramos em 18/01/15

super recomendo aprovadissima na minha casa tds amamos. .melhor frango frito q ja comi..crocante humm adoruu..

5

Muito saboroso!!! Acrescentei uma pitada de sal.

4

Top muito boa a receita, eu fiz e a galera babou. Kkkk valeu

0
Luiz Antonio em 07/01/15

muito bom o pessoal amou

5
Eliane Barros em 05/01/15

Gente perfeito!! Funciona mesmo. E é rápido.

5
Thais Fideles em 04/01/15

muito bom! receita prática, rápida e uma delícia.

5

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