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Canja de frango

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Ingredientes

  • Azeite
  • 5 dentes de alho picados
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada
  • Gengibre a gosto
  • 1 cebola picada
  • 1 peito de frango desfiado
  • 1 1/2 xícaras de chá de arroz cru
  • 2 colheres de sopa margarina
  • 2 caldos de galinha
  • Sal
  • Cheiro verde

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o azeite e frite bem o alho, a pimenta sem as sementes e o gengibre
  2. Depois disso coloque a cebola, o caldo de galinha, sal, eu adicionei um pouco de tempero baiano que ajuda dar uma corzinha
  3. Adicione o frango desfiado e o arroz cru e a margarina
  4. Frite tudo muito bem e adicione a água
  5. Ferva até o arroz estar cozido e coloque o cheiro verde e está pronto

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Comentários

Paula M em 11/07/13

Delicioso! Muito rapido e fácil de fazer, na hora de colocar a água coloquei a de cozimento do frango e só acrescentei o que faltava. Dica: Coloque a água pelo menos para cobrir todos os ingredientes. Se quiser colocar mais, ficará com mais caldo. E não esqueça que precisa cozinhar o arroz, portanto precisa ter água suficiente.

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nunca tinha feito antes, resolvi fazer esa receita e deu certo, ficou muito bom.

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nunca tinha feito antes, resolvi fazer esa receita e deu certo, ficou muito bom.

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gostosa,mas sem o gengibre,optei por legumes

3

Amei esta receita, fiz pela primeira vez e deu td certo... bem fácil e rápido... e fica muuuuitoooo bommmm!!! 0brigada.

5
Suellem Loiola em 15/10/11

Vou fazer á noite tomara que de certo........

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Vanessa Hilário em 07/10/11

alguem aí pode me dar alguma dica de quanto vai de agua para ficar no ponto certo, nunca fiz uma canja, por isso não tenho noção, agradeço e aguardo uma resposta

5

Eu coloco bastante água e deixo ferver umas 3 hs.Ai voce ve a concistencia que quer.

fiz 2 vezes... muito facil e todos adoraram

5

boa opção pro inverno

3
Tito Nascimento em 10/08/11

Simples e de um sabor peculiar por causa do gengibre..Faço pela 2ª vez, adoramos..

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Ariela Lopes através desta página.
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