Leitão à passarinha

1 5.0
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Preparo
Rendimento 2 porções

Ingredientes

  • 1 kg de pernil picado
  • Sal, alho, limão para o tempero
  • 2 claras
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • Óleo

Modo de Preparo

  1. Tempere o pernil e deixe marinar por 30 minutos
  2. Coloque as claras e a farinha de trigo (misture)
  3. Deixe o óleo ficar bem quente, coloque o pernil aos poucos
  4. Deixe corar

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