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Bolo de confete

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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 tabletes de margarina (200 g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 xícara (chá) de confetes coloridos
  • 200 g de chocolate branco picado
  • 1 caixinha (200 g) de creme de leite

Modo de Preparo

    Massa:
    1. Unte uma assadeira e polvilhe com farinha
    2. Pré-aqueça o forno em temperatura média
    3. Bata no liquidificador os ovos com o açúcar
    4. Sempre batendo, adicione os demais ingredientes
    5. Despeje a massa na assadeira e, sobre ela, espalhe metade dos confetes
    6. Leve ao forno quente para assar até dourar
    Cobertura:
    1. Coloque em uma panelinha o chocolate picado e o creme de leite
    2. Leve ao fogo baixo e mexa até obter um creme
    3. Deixe amornar
    4. Retire o bolo do forno, espere esfriar e desenforme
    5. Aplique a cobertura e decore com os confetes restantes

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