*

Sorvete tipo industrial

Adicione ao seu livro de receitas
Esta receita ainda não tem uma foto. Compartilhe a sua! Envie suas fotos

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de liga neutra
  • 2 colheres de emulsificante
  • 2 colheres de sabor para sorvete
  • Os produtos para o sorvete voce encontra em qualquer distribuidora

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador por 5 minutos o leite, o leite em pó, o açúcar e a liga neutra
  2. Colocar no freezer por 1 hora
  3. Depois dividir a mistura em 2 partes iguais, bater cada parte da mistura separadamente por 10 minutos em batedeira ou até que dobre o volume, com 1 colher de emulsificante e 2 colheres de sabor
  4. Colocar no freezer para gelar
  5. Essa receita rende 4 litros de sorvete

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

Chefe Joel Paulo em 18/12/2013

fiz a receita pra por na maquina de sorvete expresso porem deve se colocar 2 litros de leite para ficar mais liquido... uma dica no lugar do sabor colocar 1 colher (sopa) de pó de café fica incrivelmente gostoso

5

Nessa receita fala uma colher de liga neutra..qual colher? 2 colheres de emulsificante: qual colher? Fiquei em dúvida..pq esses ingredientes precisam ser certinhos. Obrigada

0
kelli em 1/02/2013

gostaria de saber se essa receita pode ser feita sem o leite em po, a muito tempo a minha mae fazia essa receita mais nao ia leite em po. da certo igual?

5
Tudo Gostoso em 4/02/2013

Nessa receita vai leite em pó.

A receita apresentada nesta página foi enviada por monica rezende através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Compartilhe
Baixar na App StoreAndroid App no Google Play
Fechar