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Caldo de carne moída com mandioca

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Ingredientes

  • 1 kg de carne moída de sua preferência
  • 1 kg de mandioca cozida
  • 2 cebolas
  • 6 dentes de alho
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • Pimenta de cheiro
  • Cheiro verde
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne moída com alho amassado, cebola e pimenta de cheiro, coloque na panela para refogar
  2. Refogue bem
  3. Coloque a mandioca cozida com um pouco da água e bata no liquidificador
  4. Adicione o creme de mandioca na carne que está sendo refogada, coloque os tabletes de caldo de galinha e acrescente mais 1 litro de água
  5. Adicione sal a gosto
  6. Mexa o creme e deixe cozinhar por mais 20 minutos
  7. Por último coloque cheiro verde
  8. Sirva quente acompanhado de queijo ralado, cheiro verde, molho de pimenta e torradas

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Comentários

Ótima receita, acrescentei um pouco de bacon e calabresa antes de refogar a carne. Ficou uma delícia!

5

Ótima receita, acrescentei um pouco de calabresa e bacon antes de refogar a carne.

5

ótima! !!!

5
Dalila Santos em 09/03/14

deliciaaa

5
Dryelena Maylen em 05/03/14

hummm adorei...muito gostoso

5

deliciosooooo amei !!!! meu marido amoooou!!!

5

Muito Boa ... Delíciiiia.

5
taiane jesus em 17/05/13

pelo que posso trocar a mandioca?

4

pode fazer tambem com batatas, inhame, baroa, o legume que vc mais gostar. vale a pena inventar...

Maria Leão em 13/03/13

Acrescentei macarrão.. ficou show!!

5

adorei este caldo, 10

3

A receita apresentada nesta página foi enviada por cleo Ribeiro através desta página.
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