Caldo de carne moída com mandioca

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Ingredientes

  • 1 kg de carne moída de sua preferência
  • 1 kg de mandioca cozida
  • 2 cebolas
  • 6 dentes de alho
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • Pimenta de cheiro
  • Cheiro verde
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne moída com alho amassado, cebola e pimenta de cheiro, coloque na panela para refogar
  2. Refogue bem
  3. Coloque a mandioca cozida com um pouco da água e bata no liquidificador
  4. Adicione o creme de mandioca na carne que está sendo refogada, coloque os tabletes de caldo de galinha e acrescente mais 1 litro de água
  5. Adicione sal a gosto
  6. Mexa o creme e deixe cozinhar por mais 20 minutos
  7. Por último coloque cheiro verde
  8. Sirva quente acompanhado de queijo ralado, cheiro verde, molho de pimenta e torradas

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Comentários

Acabei de fazer para minha família! Ficou maravilhoso as crianças adoram!

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Stefhani Nunes em 10/03/15

Posso colocar tablete de carne no lugar de galinha?

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Tudo Gostoso em 10/03/15

Sim.

Adoro esse caldo mais ainda complemento com bacon e calabresa fica uma delicia e todos adoram não da pra quem quer.

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Marilia Ferreira em 24/02/15

Pfv me ajude. Se eu for fazer essa receita pra 100 pessoas quanto temho que coloca de carne e mandioca por favor me responde me ajude

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Yasmim Dambroski em 26/02/15

Provavelmente uns 4, cinco kg

Marilia Ferreira em 23/02/15

Pra min fazer pra 100 pessoas quantos kg de carne e quantos kg de mandioca tenho que fazer.

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Nidia Silva em 18/02/15

Pode usar macaxeira no lugar da mandioca?

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Tudo Gostoso em 20/02/15

Sim.

Sabina em 09/12/14

Delicioso.!

4

Muito gostoso acrescentei bacon e ficou maravilhoso

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valeria silva em 09/08/14

muito boom **)

5

Ótima receita, acrescentei um pouco de bacon e calabresa antes de refogar a carne. Ficou uma delícia!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por cleo Ribeiro através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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