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Pudim assado

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 litro de leite integral
  • 2 copos de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 copo e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 pacote de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Fazer um caramelo e despejar em uma forma retangular média
  2. Reserve
  3. Bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar sobre a forma caramelada
  4. Leve ao forno em banho-maria

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