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Porco na panela de pressão

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Ingredientes

  • 500 g de carne de porco (pode ser costela ou coxão)
  • 2 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1/2 pimentão
  • Extrato de alho
  • Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

  1. Corte a carne de porco em pedaços médios e reserve
  2. Dissolva os tabletes de caldo em uma xícara de água e junte 1 colher de extrato de alho e a pimenta-do-reino, reserve
  3. Corte a cebola e o pimentão em rodelas e o alho em cubinhos pequenos
  4. Em uma panela de pressão coloque a carne de porco e despeje em cima a mistura do caldo, extrato de alho e a pimenta e misture bem
  5. Depois coloque a cebola, o alho e o pimentão, coloque na pressão por aproximadamente 25 minutos

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Fulvio Cesar pinto de Macedo através desta página.
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