Torta gelada de Bis

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Ingredientes

  • 1 caixa de bis picado
Creme Branco:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ lata medida de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de margarina
Mousse de chocolate:
  • 1 tablete de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 claras em neve bem firme
  • 3 colheres de açúcar

Modo de Preparo

  1. Para o creme branco, separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho
  2. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme
  3. Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar
  4. Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos
  5. Bata mais e reserve
  6. Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate no micro-ondas (potência descongelar), ou em banho-maria, misture com o creme de leite
  7. Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente
  8. Por cima do creme branco, espalhe o bis picado e em seguida a mousse de chocolate
  9. Leve ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir

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Comentários

Queria saber quanto é um tablete de chocolate ,seria de 1 kilo me explica por favor?

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Jac Farias em 20/05/15

Na mousse de chocolate é clara em neve com ganache. acho que vou usar só o ganache pra segunda camada, tenho muito medo da salmonela que tem na clara.

4
Tatianni em 19/05/15

Fiz essa torta ficou maravilhosa!

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Ana Paula em 17/05/15

Queria ver e muito o modo de preparo desta receita em video!

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Tudo Gostoso em 19/05/15

Sugestão anotada ;)

E que sabor o bis

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Tudo Gostoso em 14/05/15

O sabor de sua preferência.

Ingrid Almeida em 13/05/15

Muito boa adorei

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Yasmin Sampaio em 12/05/15

Fiz a receita e amei!!!!! Comprei chocolate 40% cacau e ficou muito bom!

5
Ariane Lima em 12/05/15

Uma delícia e muito prática de fazer. Ps: coloquem 2 caixas de bis (ao invés de uma só), pra quem gosta de chocolate.

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Fiz no domingo dia das maes muito bom

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Paty santos em 11/05/15

Facil e maraviohosa... Eu fiz com bis sabor morango meu marido amou

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria Nínive Rocha através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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