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Docinho de café

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Ingredientes

Massa:
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 colher de mistura para pudim sabor chocolate
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de leite de coco
  • 4 colheres de café preparado forte
  • 1 clara
Cobertura:
  • 2 colheres coco ralado
  • 2 colheres de leite em pó

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela coloque o leite em pó, a mistura de pudim, o açúcar, a margarina, misturando até formar uma farofa
  2. Adicione aos poucos o leite de coco e o café, misturando até obter uma massa consistente que desgrude das mãos
  3. Deixe descansar por 15 minutos
Cobertura:
  1. Misture o coco ralado e o leite em pó
  2. Umedeça as mãos com a clara, enrole as bolinhas e passe no coco e leite em pó

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