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Docinho de café

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Ingredientes

    Massa:
    • 1 xícara de leite em pó
    • 1 colher de mistura para pudim sabor chocolate
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1 colher de leite de coco
    • 4 colheres de café preparado forte
    • 1 clara
    Cobertura:
    • 2 colheres coco ralado
    • 2 colheres de leite em pó

    Modo de Preparo

    1. Em uma tigela coloque o leite em pó, a mistura de pudim, o açúcar, a margarina, misturando até formar uma farofa
    2. Adicione aos poucos o leite de coco e o café, misturando até obter uma massa consistente que desgrude das mãos
    3. Deixe descansar por 15 minutos
    Cobertura:
    1. Misture o coco ralado e o leite em pó
    2. Umedeça as mãos com a clara, enrole as bolinhas e passe no coco e leite em pó

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