Polenta frita super fácil

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Ingredientes

13 votos 10 comentários
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  • 2 xícaras de fubá mimoso
  • 5 copos de água fria
  • 2 caldos de galinha
  • 2 colheres de oleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture o fubá na água fria, óleo, sal, caldo de galinha
  2. Leve ao fogo até engrossar
  3. Desligue o fogo e misture rapidamente a farinha de trigo
  4. Despeje rapidamente em uma forma e alise
  5. Essa massa endurece muito rápido
  6. Corte em pedaços e frite

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Comentários

Beatriz Santos em 05/02/15

Fiz com 2 temperos de miojo, ficou tão bom que da vontade de comer cru mesmo! haha, quando eu fritar digo como ficou, parece q vai demorar pra esfriar.

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Uma delicia nunca tinha feito otimo recomendo

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Camila Santos em 29/09/14

eu fiz exatamente como manda a receita só que em vez de colocar o caldo de galinha coloquei sazon que ficou tambem uma delicia. ...ficou durinha pra frita...adoreiiii muito boa ...

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Gracy patente em 09/05/14

Adoroooooooooooo polenta frita............?

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elis regina em 06/12/13

Eu fiz mais a receita não ficou com gostinho muito bom! porem ficou sequinha e bem crocante! vou so altera na proxima vez o caldo de galinha por outros temperos.

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Andrea La Corte em 16/02/13

Fiz exatamente como manda a receita, usei o fubá da marca yoki, porém ficou muito ruim o gosto, ao fritar ficou muito mole, mesmo tendo colocado um pouquinho menos de água. Tive que jogar fora....

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Brunna em 28/11/12

Parece ser facil vou fazer para o jantar....depois eu conto como ficou.

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Isabela Licursi em 10/08/12

Receita maravilhosa! A polenta ficou bem sequinha e saborosa! Já adicionei ao meu livro!

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Isabela Licursi em 09/08/12

O copo é aquele americano, ou o de "requeijão"?

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Isabela Licursi em 09/08/12

Vou fazer e depois volto para comentar!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Eliane Cordeiro através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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