Quiabada Baiana Verdadeira

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

17 votos 32 comentários
Avalie essa receita
  • 500 g de carne para bife cortado em cubo
  • 100 g de carne-seca
  • 300 g de quiabo cortado em cubos
  • 100 g de camarão seco descascado
  • 1 cebola média picada
  • 5 dentes de alho amassados
  • 1 molho de coentro picado
  • Azeite de dênde a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque um pouco de óleo para esquentar, depois que o óleo estiver bem quente acrescente o alho e a cebola para dourar
  2. Depois de dourados, acrescente a carne-seca e a carne de boi para refogar
  3. Refogue bastante e acrescente aos poucos o camarão seco e o coentro, sempre mexendo
  4. Não acrescente água, pois a carne vai soltar
  5. Depois que a carne estiver bem macia, acerte o sal e acrescente o quiabo e deixe cozinhar, se for necessário coloque um pouco de água e espere
  6. Quando tudo estiver bem cozido e o quiabo estiver ao dente coloque o azeite de dênde à gosto e deixe apurar por mais 5 minutos e depois desligue
Informações Adicionais
  • Dica: não coloque muito azeite de dênde, para que a comida tenha um paladar suave.

Envie um comentário

Comentários

Jeferson em 26/01/16

Estou fazendo esta o cheiro maravilhoso Nota mil essa receita

0
Wilma Santos em 22/01/16

Perfeita Uma delicia fiz ontem todos amaram obrigada Fernanda por compartilhar. Parabens

0
Mariana Santos em 17/11/15

Ameeeei a receita,o pessoal aqui adorou!

0
Carine Santana em 09/11/15

Adorei, ficou perfeitaaaaa, super deliciosa!

0
Cíntia Diniz em 22/10/15

Fiz e ficou uma delícia..Parabéns

0
Marcia Alves em 09/09/15

Ficou muito boa! Obrigada por compartilhar.

0
Camila Leite em 22/08/15

Meu marido é baiano, e mora em Fortaleza comigo... Ele falou que ficou igual à que a mãe dele faz. Ou seja, muito boa. Amamos!

0
Mile Souza em 16/08/15

Fiz e ficou Delicioso :)

0
Luana Alve's em 13/08/15

Maravilhosaaa... Acabei de fazer e ficou perfeita! Super encomendo!

0

Ficou mesmo muito bom!

5
Load-black

A receita apresentada nesta página foi enviada por FERNANDA através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play Windows Phone App na Windows Store