Dobradinha ou buchada de boi muito fácil

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Ingredientes

5 votos 13 comentários
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  • 1 kg de buchada ou dobradinha cortada em cubos
  • 4 dentes grande de alho
  • 1 cebola grande cortada
  • 2 pimentas de cheiro
  • Sal, pimenta-do-reino, cheiro verde a gosto
  • 1 colher de sopa de trigo

Modo de Preparo

  1. Lave bem a dobradinha com vinagre ou limão, depois coloque em uma panela de pressão junto com todos os temperos, menos o cheiro verde e a farinha de trigo
  2. Cubra com água
  3. Deixe cozinhar bem, para ficar bem molinha, cerca de 40 minutos depende da panela
  4. Depois de cozida, destampe e deixe ferver por mais uns 15 minutos sem pressão e coloque o cheiro verde e a farinha de trigo dissolvida em meio copo com água, mexa para não empelotar
  5. Depois dos 15 minutos está pronta para servir

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Comentários

Michelle em 30/10/15

É realmente uma delicia... Mas não coloquei o trigo , coloquei uma cenoura picada por cima e deixei cozinhar junto depois quando abri a panela amassei a cenoura e ficou uma delicia...

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Como faco para nao grudar na panela

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Michelle em 30/10/15

Oi Vaneide ... Você coloca uns cinco dedos a mais de agua...

Carlos em 15/10/15

Depois de uns 25 minutos de cozimento parei depois de tirar a pressão da panela acrescentei uma xícara de feijão branco cru e já lavado recoloquei a tampa e mais 20 minutos de fervura, ficou excelente.

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Cristiane Santos em 17/06/15

Delicia!

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Erika Daielly em 06/06/15

Adorei. Delicia

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Qual a quantidade de trigo que devo colocar

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Tudo Gostoso em 18/05/15

1 colher de sopa.

KLEBER em 10/05/15

Ja fiz agora vamos ver si ficou bom

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Muito boa vou preparar uma no fim de semana , minha esposa adora.....

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parece fácil e deliciosa, vou fazer, adoro esse APP. :")

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elisa luna em 16/07/14

Simples e prática esta receita,assim como precisamos no dia a dia!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Cristiane Tomadon Klen através desta página.
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