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Carne de panela diferente

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Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola média picada
  • 700 g de coxão duro cortado em bifes
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 ½ colher (chá) de ajinomoto (6 g)
  • 1 tomate
  • ½ pimentão verde
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 3 xícaras (chá) de água quente
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer
  2. Junte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até dourarem
  3. Acrescente a carne e frite por 10 minutos, ou até mudar de cor
  4. Adicione o sal, o ajinomoto, o tomate, o pimentão, o extrato de tomate e a água, e deixe cozinhar por 30 minutos após o início da fervura
  5. Retire do fogo e espere a pressão ceder
  6. Junte a salsa, misture e sirva em seguida

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Comentários

Aline Brito em 6/03/2014

amei fiko maravilhoso

5
susana ribeiro em 23/02/2014

Sabe aquela comida que quando abre a panela e da agua na boca so de sentir o aroma ? Deliciosa adorei , fiz para o almoco de domingo e fiz tbm arroz com milho e salsinha e pure de batata !!! Maravilhoso!!

5
Esthefany Santos em 19/02/2014

posso fazer com coxão mole ao vez em de coxão duro ?

5
Fabio Zamboni em 2/01/2014

Posso substituir essa carne por outra de minha preferencia?

3

Pode sim, com alcatra fica ótimo, mas tem que diminuir o tempo de cozimento!

Fabio Zamboni em 28/12/2013

Posso substituir essa carne por alguma outra de minha preferencia?

3

eu fiz amei a_d_o_r_e_i

5
Cristina Leandro em 9/11/2013

Acabei de fazer... Hummm maravilhosa!!!

4

gostei dessa receita da para fazer com patinho em cubos ou peixinho

4

É muito gostosa essa carne,eu fiz e todos q comeram gostaram...

3

Perfeita esta receita! Pra quem gosta de inovar na cozinha, recomendo!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Ricardo Bittencourt Vianna através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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