Carne de panela diferente

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Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola média picada
  • 700 g de coxão duro cortado em bifes
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 ½ colher (chá) de ajinomoto (6 g)
  • 1 tomate
  • ½ pimentão verde
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 3 xícaras (chá) de água quente
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer
  2. Junte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até dourarem
  3. Acrescente a carne e frite por 10 minutos, ou até mudar de cor
  4. Adicione o sal, o ajinomoto, o tomate, o pimentão, o extrato de tomate e a água, e deixe cozinhar por 30 minutos após o início da fervura
  5. Retire do fogo e espere a pressão ceder
  6. Junte a salsa, misture e sirva em seguida

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Comentários

Jersica Moraes em 19/05/15

Posso trocar o anjimoto por caldo de carne?

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Tudo Gostoso em 20/05/15

Sim.

Taciane Santos em 05/05/15

O que é Ajinomoto?

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Tudo Gostoso em 08/05/15

Um realçador de sabor a base de glutamato.

Thaís em 27/04/15

Maravilhosa receita!! Ficou uma delícia!!

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Amanda em 26/04/15

Tem como colocar mais/alguns legumes????

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Muito bom !!!! A equipe ta de parabéns.fiz com ponta de peito.

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Cris Oliveira em 12/04/15

Muito bom.....facil de fazer..ficou otima

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Rosane em 12/04/15

Que delicia

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Karlasantos em 11/04/15

Tem q colocar na panela de pressão ou na panela normal

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Tudo Gostoso em 13/04/15

Panela de pressão.

paola em 28/03/15

Fiz com carne de porco. Delícia!!!!

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Wallison em 24/03/15

Nossa Deu agua na boca, sera que fica bom com outro tipo de carne.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Ricardo Bittencourt Vianna através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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