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Ingredientes

  • 6 gemas
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • 1 1/2 colher de chá de vinho branco
  • 1 colher de chá de raspa de limão
  • 1/2 l de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada clara e fofa
  2. Leve ao banho-maria e vá juntando aos poucos o vinho, sem parar de bater
  3. Acrescente as raspas de limão
  4. Não deixe a água do banho-maria ferver
  5. Vá juntando o creme de leite aos poucos sem parar de bater, até obter a consistência cremosa
  6. Retire do fogo e continue batendo até esfriar

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Comentários

Suely Barboza em 29/10/15

Usar um licor de laranja o cointrau...rechear panquecas doce fica bom?

0
thiago santiago em 21/05/15

quero faser de limao,mas quero que fique bem verdinho ...sabe verdinho limao . como faço.:

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José Fabrício em 17/09/14

Posso substituir o marsala por outro vinho???

4
Patricia Aguilar em 17/08/14

Só uma pequena dúvida, é 1/2 litro de creme de leite mesmo?

4
Adriano Oliveira em 11/02/14

Se puderem em vez de vinho branco colocar Próseco e chantily fica muito bom

3

Não houve resposta quanto a pergunta do Cassio Balieiro. É uma e meia colher de vinho ou uma xícara e meia? Não dei cinco porque ainda não fiz a receita.

4
Tudo Gostoso em 20/08/13

1 e 1/2 colher de sopa.

Cassio Balieiro em 13/05/13

Uma e meia colher? Não seria uma e meia xícara? A propósito, a nota só não foi 5 estrelas por eu não ter feito, caso aprove a receita, volto e coloco a nota correta.

4
Paulo Helison em 27/02/13

Só tenho vinho tinto, serve? Será que fica bom?

5
Tudo Gostoso em 27/02/13

Vai ficar roxo...

vanderlei em 17/11/10

Experimente, voçê também vai gostar!!!

4
alcione guerra em 06/10/06

experimenta é mesmo otima

5
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A receita apresentada nesta página foi enviada por maria amelia mammana através desta página.
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