Cachorro quente de forma

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 8 porções

Ingredientes

    Recheio:

    • 3 colheres (sopa) de azeite
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 lata de molho de tomate
    • 300 g de salsicha picada
    • 1 envelope de tempero em pó para carne
    • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
    • Orégano a gosto
    • 1/2 xícara (chá) de requeijão
    • 100 g de quaijo mussarela ralado

    Massa:

    • 4 ovos
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 1/2 xícara (chá) de azeite
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
    • 1 colher (sopa) de maizena
    • Sal e orégano a gosto
    • 1 pitada de noz-moscada
    • 1 colher (café) de fermento em pó

    Modo de Preparo

      Recheio:

      1. Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho
      2. Adicione o molho de tomate, a salsicha, o tempero em pó, o cheiro verde e o orégano
      3. Misture bem e cozinhe por 5 minutos
      4. Aguarde esfriar para utilizar

      Massa:

      1. No liquidificador, coloque aos poucos todos os ingredientes, batendo sempre, até obter uma mistura bem homogênea
      2. Despeje metade da massa em uma assadeira, distribua o recheio reservado, o requeijão
      3. Cubra com o restante da massa e polvilhe o queijo ralado
      4. Leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar

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      • Adorei delicioso, qdo a gente corta ele quente o requeijao sai hum é muiro bom parabens.Final de semana é otimo pro lanche, compra pizza as vezes senao faço esse cachorro quente e outras maravilhas que tem nesse tudo gostoso o nome ja diz tdo.

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      A receita apresentada nesta página foi enviada por Rosângela através desta página.
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