Bolo gelado delicioso e simples de fazer

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  • Imagem enviada por Thammy Alexandre Zoom Thammy Alexandre
Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de trigo
  • 1 xícara de suco de abacaxi
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 pacote de 200 g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Coloque os ovos e o açúcar no liquidificador e bata por 4 minutos
  2. Acrescente o trigo aos poucos, o óleo e o suco de abacaxi aos poucos e bata novamente ate formar uma massa homogênea
  3. Por último o fermento em pó
  4. Bata tudo
  5. Unte uma forma e leve ao forno por 35 minutos
  6. Assim que estiver assado, retire, faça furos com garfo no bolo todo
  7. Corte em quadrados
  8. À parte coloque o leite condensado em uma travessa e 1 copo e 1/2 de suco de abacaxi, misture tudo muito bem
  9. Molhe cada quadrado de bolo nesta mistura
  10. Por último empane com coco ralado
  11. Enrole no papel de alumínio e leve à geladeira

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A receita apresentada nesta página foi enviada por adriana santos através desta página.
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