Costela assada na panela de pressão

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Ingredientes

7 votos 19 comentários
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  • 1 kg de costela, a ripa e a minga
  • 2 cebolas (uma em cubinhos e a outra em rodelas)
  • 3 dentes de alho amassado
  • 1 caldo knorr de costela
  • Água até a metade da carne ou um pouco mais

Modo de Preparo

  1. Corte a costela em pedaços, no tamanho desejado, coloque na panela de pressão com um pouco de óleo e deixe fritar bem até que a carne fique moreninha
  2. Depois coloque a cebola em cubinho para fritar com a carne depois o alho
  3. Depois de tudo fritinho coloque a água e o knorr, coloque na pressão e deixe por 20 a 30 minutos
  4. Depois abra, se restou muita água retire e deixe secar, mas geralmente não sobra água então coloque a cebola em rodela e dá um douradinha e pronto para servir
  5. com um arrozinho branco cai muito bem

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Comentários

Rosania em 25/01/16

Ai é costela cozida e não assada na pressão

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Nossa. Muito boa , pratica de fazer . Delicioso

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Claudio Pereira em 01/01/16

Pra ficar melhor não ppde colocar agua

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Claudio Pereira em 31/12/15

O melhor não e colocar agua colocar mas cebola deixe por 40 minutos

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gostei muito Hummmmmmmmm,

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Muito boa...fica saborosa!

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Lidia em 29/11/15

Ficou 100000 tirei a carne da pabela e coloquei batata pra/cozinhar 5 minutos na pressao gente maravilhoso.Deliciaaa

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Patricia Dias em 26/11/15

Eu fiz, ficou macia e ao comer até que ficou suculenta, mas ao cozinhar a cozinha ficou com cheiro de sebo, e devido a esse cheiro forte que saiu ao abrir a panela, ninguem quis comer! Sera que fiz algo errado, ou cortei a carne do jeito errado? Eu comi ficou muito saboroso mas o cheiro estragou!!! Garanto que a costela era novinha, tinha recem comprada do açougue!

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