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Pćo de queijo temperado

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Ingredientes

  • 4 copos de polvilho doce
  • 1 copo de óleo
  • 2 copos de leite
  • 1 colher de sopa de sal
  • 3 copos de queijo mussarela ralado (fresco)
  • 2 copos de mortadela ralada ou picada em quadradinhos
  • Ovos até o ponto de enrolar
  • A medida é normalmente feita em copo americano, se quiser fazer uma quantidade maior basta utilizar um copo maior.

Modo de Preparo

  1. Coloque o polvilho numa bacia onde serį preparada a massa
  2. Coloque o leite, o óleo e o sal numa panela e leve ao fogo até ferver
  3. Despeje essa mistura na bacia que esta com o polvilho e misture bem até o ponto de esfarelar
  4. Esfarele a massa e coloque ovos até o ponto de enrolar
  5. Amasse muito bem a massa e, se necessįrio, coloque mais um pouco de polvilho
  6. Jogue o queijo e a mortadela na massa e misture bem
  7. Passe um pouco de óleo nas mćos e enrole os pćes queijo
  8. Coloque-os em formas e leve-os ao forno pré-aquecido į 150ŗ C
  9. Retire do forno e aprecie

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A receita apresentada nesta página foi enviada por afonso j. s. o. através desta página.
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