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Bolo Integral de Maçã

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Ingredientes

  • 2 maçãs inteiras e com casca
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açucar mascavo
  • 1 xícara de oleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • Açúcar demerara e canela para polvilhar

Modo de Preparo

  1. No liquidificador bater os ovos, o açúcar mascavo, oleo e as cascas das maçãs
  2. Numa tigela, misture a farinha com a aveia, o fermento e a mistura do liquidificador
  3. Junte à mistura, as maçãs picadas e a canela
  4. Em uma assadeira com furo no meio ou retangular, untada com oleo e farinha integral, coloque a mistura do bolo
  5. Por cima salpique a mistura de açúcar demerara com canela
  6. Asse em forno pré-aquecido e em 180ºC
  7. Se desejar, coloque na mistura do bolo, junto com as maçãs, passas e castanha-do-pará

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Comentários

Rita Maria em 05/09/14

Muito bom!!!! Segui a sugestão de algumas internautas e fiz duas alterações: (1) Ao invés de 01 xícara de óleo coloquei 1/2 de óleo e 1/2 xic. + 2 c/sopa de iogurte natural integral. (2) Coloquei uma pitada de sal. Delicioso. Não pensei que ficasse tão boa considerando que não leva farinha branca nem açúcar branco. Nas próximas vezes vou incrementar com uvas passas, castanhas, chocolate, etc

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Venzon Gizele em 04/09/14

Uma delícia vale a pena fazer.

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Neusa em 30/08/14

Exelente!!!!

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Paola em 27/08/14

Posso substituir o óleo por um potinho de iogurte natural?

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Patty Iglesias em 26/08/14

Puxa! O meu não deu certo. Ficou mais de uma hora no forno e não cozinhou. O que será que fiz errado?

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Camila Almeida em 19/08/14

O melhor bolo integral que já fiz!! divino!!! acrescentei pedaços de chocolate meio amargo na massa antes de assar!! levou 50 min no forno e mais 10 no final cm forno desligado.

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Camila Almeida em 03/09/14

Acabei de inventar uma receita usando esta como base...bolo integral de abacaxi, vejam lá...http://admin.tudogostoso.com.br/receita/169780-bolo-integral-de-abacaxi.html

maravilhoso...bem levinho

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fácil de fazer e delicioso! recomendo!

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Erika Lopes em 10/08/14

O.T.I.M.O ! - No lugar do oleo eu utilizei o iogurte integral, e no lugar do açucar maskavo coloquei o adoçante porem ficou um pouco sem açucar pois não sabia exatamente quantas gotas colocar. Fiz uma calda para jogar por cima com pedaços de maça um pouco de agua para que cozinhasse e desmanchasse a maça e depois coloquei o mel para engrossar a calda...joguei por cima do bolo e deu um toque perfeito!!! Obrigada pela receita !!! :p

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Zaira K. F. de Lima através desta página.
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