*

Batata rosti fácil

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 1 kg de batata (asterix)
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta (opicional)
  • 1/4 xícara (chá) de óleo
  • Recheio à sua escolha

Modo de Preparo

  1. Um dia antes do preparo, pegue as batatas com casca e leve para o fogo em uma panela cheia de água
  2. Deixe em fogo alto até ferver, após ferver, deixe 5 minutos e desligue
  3. Espere esfriar e leve à geladeira
  4. No outro dia, descasque as batatas ainda geladas e passe em um ralador grosso
  5. Após raladas, pegue uma frigideira (anti aderente para não correr o risco de grudar)
  6. Coloque uma porção de batata ralada, coloque o recheio de sua preferencia e outra porção de batata cubrindo o recheio
  7. Arrume com uma colher dos lados, para que fique bem rendondinha
  8. Não é necessário apertar
  9. Coloque um pouco do óleo nas beiradas e deixe fritar em fogo alto
  10. Quando você olhar a beiradinha e estiver dourada, pegue uma outra frigideira, coloque em cima e vire
  11. Deixe fritar do outro lado
  12. Assim que fritar, escorra o óleo e sirva

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

Acalian Bayarri em 14/04/14

Estou com medo de guardar a batata de um dia para o outro na geladeira e ela fique com um gosto horroroso caracteristico da batat qdo gela

4
Hellen Nobre em 30/12/13

Receita top! Delicious!

5
Natália em 01/12/13

Essa receita é dmais! Fiz pela primeira vez e arrasei!!!!!!!

5
Cindye em 20/04/13

Com o que poderia servir?

5
Eliane Silva em 24/10/12

é maravilhosa esta receita

Rafaella Senra em 22/07/12

DELICIOSA !!!! Pesquisei muito para fazer a batata rosti e essa receita é perfeita !!!! Vale muito a pena !!!! Fiz de salmão com queijo brie, e presunto parma com queijo brie e alho poró. SUCESSO ABSOLUTO!!! Segredo é a batata ! Não cozinho muito e não aperte na frigideira! Show!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Paula Marigo através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play