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Batata frita crocante

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Ingredientes

  • 3 batatas
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Descasque, lave e corte as batatas da maneira que preferir (palito, chips etc)
  2. Lave-as novamente depois de cortadas e enxugue
  3. Coloque o óleo para esquentar em uma panela de pressão sem tampar
  4. Adicione as batatas
  5. RETIRE A VÁLVULA da tampa da panela de pressão e tampe a panela
  6. Deixe por aproximadamente 10 minutos, abra e se não estiver bem frita, tampe novamente e deixe mais alguns minutos
  7. Retire e deixe escorrer em papel absorvente

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