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Rocambole de chocolate vapt vupt

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Ingredientes

Massa:
  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de trigo
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Recheio e cobertura:
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de maizena
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Massa:
  1. Bater as claras em neve junte as gemas peneiradas, continue batendo para que fique em ponto bem firme
  2. Junte aos poucos o açúcar e continue batendo, coloque aos poucos o trigo e apenas misturando sem bater para a massa não abaixar
  3. Forre uma forma com papel manteiga previamente untada, com margarina e trigo
  4. Asse em forno quente por 15 minutos em assadeira retangular
  5. Após assar deixe esfriar
  6. Espalhe o recheio sobre a massa assada, enrole o lado maior da massa
  7. Cubra com o restante do recheio e cobertura
  8. Decore com granulado ou raspas de chocolate
Recheio e cobertura:
  1. Em fogo brando e sem parar de mexer até ferver junte todos os ingredientes, menos o creme de leite
  2. Após ferver desligue o fogo e junte o creme de leite
  3. Espere esfriar recheie e cubra o rocambole

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Comentários

Marjorie em 2/03/2014

nao gostei a massa ficou horrivel

1
Thais em 23/02/2014

Simplesmente perfertoo!! Receita simplesmente irresistível ! Super aprovada!

5
Ingrid Oliveira em 30/12/2013

o trigo é sem fermento ??

5

muito gostoso... massa fácil, ficou delicioso e coloquei outros recheios, otimo!!!

5
Mahri Guerreira em 15/10/2013

pode ser com achocolatado

0
jessica em 24/09/2013

Sempre uso essa receita, mudo o recheio, é otima!

4

acho muito bom, mas errei a massa haha, ficou duro demais estamos concluindo de forma correta agora graças a minha sogra!

5
marli em 26/12/2012

maravilhosoooooooooooooooo!

5
Keila Talarico em 12/09/2012

Maravilhoso e muito facil de fazer... =)

0
Denise em 5/09/2012

Adorei, massa fácil de fazer e super macia, não precisa molhar.. usei beijinho para rechear e brigadeiro mole para cobrir ficou de lamber os dedos. já fiz 2 vezes e farei sempre. aprovadíssima.

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Dione através desta página.
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