Amarra Marido

1 4.0
  • Dâmaris Wilquias Bernardino Domingues
Preparo
Rendimento 70 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 copo de leite morno
    • 3 colheres de fermento de pão
    • 3 ovos
    • 6 colheres de açúcar
    • 6 colheres de azeite
    • 1 pitada de Royal
    • Farinha ao ponto de massa de pão

    Cobertura:

    • 1 copo de açúcar
    • 1 copo de água
    • 50 g de coco

    Modo de Preparo

    1. Misture os ingredientes da massa, amasse bem
    2. Passe na sovadeira
    3. Faça rolinhos com pedacinhos de massa e dar um nó (por isso também é chamado nozinho de sogra)
    4. Frite em gordura quente e depois passe na cobertura abaixo

    Cobertura:

    1. Deixar ferver até formar uma calda, passar nos bolinhos depois de fritos
    2. Colocar os bolinhos em uma bacia e despejar a calda

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