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Fricassê de batata

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Ingredientes

  • 6 batatas médias (ou menos, ou mais, depende da tigela que você irá utilizar)
  • 1 caixa (ou lata) de creme de leite
  • 1 colher de sopa de molho de tomate (opcional, só serve para dar uma corzinha)
  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas com casca e lavadas
  2. Depois de cozidas, descasque-a, corte-as em rodelas e forre uma tigela com elas (de preferência, uma tigela de vidro)
  3. Não esqueça de colocar sal a gosto nas batatas
  4. Misture o molho de tomate com o creme de leite (pode ser na lata ou na caixinha mesmo)
  5. Coloque a mistura em cima das batatas
  6. Cubra a camada de creme de leite com o presunto - não precisa por tudo, só o suficiente para cobrir o creme de leite
  7. Cubra a camada do presunto com queijo
  8. Salpique o orégano por cima do queijo para enfeitar
  9. Leve ao forno em fogo médio
  10. Deixe até o queijo derreter
  11. Por volta de 45 minutos ou menos (você escolhe se quer mais sequinho - deixar mais tempo- ou mais molhadinho - deixar menos tempo

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