Macarrão com bacon, rúcula e tomate seco

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Ingredientes

  • 500 g de macarrão penne
  • 1 maço de rúcula
  • 100 g de tomate seco
  • 200 g de bacon
  • Alho triturado
  • Cebola picadinha
  • Sal a gosto
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Frite o bacon e reserve
  2. Cozinhe o macarrão em água, óleo e sal, até que fique "al dente"
  3. Em uma panela, coloque um fio de azeite, o alho triturado e a cebola picadinha, deixe dourar
  4. Jogue a rúcula picada (mas não muito pequena), e refogue, depois acrescente o tomate seco e o bacon
  5. Em seguida junte o macarrão cozido
  6. Para servir, regue com o azeite

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Comentários

Detesto bacon. Posso substituí-lo por qual ingrediente?

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PATRICIA GARCIA em 30/01/15

Se dourar o bancn antes e escorrer a gordura excedente, e entao dourar cebola, alho, e acrescenttar os demais ingredientes ficará mais leve e mais gostoso! Fica a dica

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Thais em 19/02/15

Legal, farei assim! ;)

Posso colocar atum no lugar do bacon.

3

que tomate seco e esse onde se compra

4
Ieda Rodrigues em 30/01/15

È um tipo de conserva vc encontra nos supermercatos

Cleyton em 30/01/15

Tomate seco compra em qualquer mercado

Rosimeire em 29/01/15

Muito bom

0
Kelly Mendonça em 03/06/14

Muito, muito, muuuito boa. Simples, leve, rápida, prática e saborosa. Ainda permite que vc possa incorporar outros temperos, mas não aconselho colocar nada de gosto muito forte.

5
michele campos em 21/03/14

achei que a receita poderia ter mais detalhes. Mas mt boa

4
Ana Bernardo em 16/03/14

Excelente receita, faço sempre e todos adoram!!!

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Leliana Zanco em 09/03/14

Fiz pela terceira vez, dessa vez acrescentei cenoura ralada e ervilha fresca, ficou muito melhor !!!!!!!!!!!!! Postei fotos.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Thais através desta página.
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