Salada simples de batata

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 2 batatas médias
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de oregano
  • 1 colher (chá) de salsinha
  • 1/2 sachê de meu segredo Maggi
  • Azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque e corte as batatas em cubos médios
  2. Coloque junto com o ovo para cozinhar em uma panela com água e sal, até que fiquem macias, mas não muito moles
  3. Retire e coloque em um recipiente e deixe esfriar na geladeira
  4. Descasque o ovo e corte em rodelas finas (ou em cubos se preferir)
  5. Em um recipiente coloque as batatas, regue com o azeite, adicione o sal, a pimenta e o sachê, misture bem
  6. Salpique a salsinha e o orégano, misture, por cima coloque o ovo e sirva
  7. Se desejar polvilhe queijo ralado

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