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Torta de frango com palmito cremosa

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Ingredientes

    Massa:
    • 150 g de margarina sem sal
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 ovo inteiro
    • 1 colher de café rasa de sal
    Recheio:
    • 2 colheres de margarina
    • 1/2 cebola bem picadinha
    • 1 vidro de palmito em rodelas
    • 1 peito de frango cozido e desfiado
    • 1 tomate sem pele e sem sementes
    • 1/2 xícara de leite
    • 2 gemas
    • 2 colheres de maizena
    • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
    • Orégano a gosto

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. Em uma tigela, amassar todos os ingredientes sem sovar, com esta massa, forrar uma assadeira que sai o fundo
      2. Furar a massa com um garfo e levar ao forno à temperatura de 180°, por somente 8 minutos
      3. Deixe esfriar e reserve
      Recheio:
      1. Refogue tudo em uma panela até amaciar os ingredientes, depois pegue 1/2 xícara de leite e misture nesta mesma xícara, as 2 gemas e a maizena até dissolver bem
      2. Junte ao refogado
      3. Em seguida, juntar 1/2 xícara de queijo ralado
      4. Deixe esfriar, e em seguida, colocar este recheio sobre a massa pré assada
      5. Por ultimo bater 2 claras em neve, juntar as 2 colheres de queijo ralado e 1 xícara de creme de leite e colocar estes ingredientes em cima do recheio
      6. Levar ao forno 180 graus por 20 minutos
      7. Deixe esfriar, retire da forma e sirva

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      Comentários

      Flavia em 10/12/10

      Esta receita é super tradicional em casa. Fazemos há anos! Fica maravilhosa.

      5

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Flavia através desta página.
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