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Batata ralada recheada

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Ingredientes

  • 5 batatas grandes
  • 200 g de presunto ralado
  • 200 g de queijo mussarela ralado
  • Requeijão a gosto
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

  1. Cozinhar as batatas pouco (al dente) - ponto para ralar
  2. Ralar as batatas em tirinhas finas tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino
  3. Misture o presunto o queijo e o requeijão em um recipiente separado
  4. Em uma frigideira com duas partes, coloque o azeite espalhe o recheio por cima e cubra com mais batata ralada
  5. Em fogo baixo gratine dos dois lados da frigideira, até a batata ficar dourada!
  6. Sirva quente

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Monique Adriana Peres através desta página.
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