Doce de banana em calda

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Ingredientes

  • 8 bananas prata de vez (nem madura, nem muito verde)
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara e meia de água
  • 1/4 de xícara de suco de limão

Modo de Preparo

  1. Descasque e corte as bananas em rodelas
  2. Leve uma panela ao fogo com a água e, quando iniciar fervura, adicione as bananas
  3. Em uma panela média coloque o açúcar e água, leve ao fogo alto, mexa bem até dissolver o açúcar
  4. Deixe ferver até obter uma calda grossa
  5. Abaixe o fogo, junte as bananas e o suco de limão e cozinhe, sem mexer
  6. À medida que a calda for ficando avermelhada e grossa, acrescente água aos poucos, para a calda não engrossar demais e queimar o doce
  7. Cozinhe até as bananas ficarem macias e calda ficar bem avermelhada e com consistência de mel
  8. Deixe esfriar e sirva

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Comentários

Sthefany Mattos em 22/01/16

Fiz 10.min kkkk Ficou maraa

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walena em 07/01/16

Dicas:não corte.as.rodelas muito pequenas.E não mexa de jeito nenhum.Fiz 1 xic de açucar para 6 bananas e suco de 2 limões.

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Beatriz Batista em 23/12/15

Amei essa receita. Fiz pela primeira vez e ficou ótima.

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Eliane Vicente em 14/12/15

Oi gente não entendi água para ferver as banana e água para fazer calda ? Alguém me explique !!!

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Pamela Teixeira em 15/10/15

Nao tenho limão . interferi muito?

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Amanda Teixeira em 19/11/15

Gente creio que o limão é pra deixar a calda avermelhada

Amanda Silva em 04/08/15

Eu ja fiz e ficou uma delicia

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giovanna em 15/01/15

eu provei um pouco e uma delicia 3>

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Miriam em 17/11/14

Como faz para a calda ficar avermelhada como eu li na receita???

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Sarah Andrade em 24/10/14

Amei a receita, fiz ela em 40min aproximadamente pois mhas bananas estavam bem maduras. Li em im dos comentários q havia ficado mito doce então usei metade do açúcar descrito pra receita e 2 xícaras de agua pra compensar e ficou perfeito

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juliana amorim em 29/07/14

acabei de fazer só achei muito doce mais ficou maravilhoso,perfeito!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por elizangela pereira carvalho através desta página.
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