Bolo de maçã fofo

1 5.0
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Preparo
Rendimento 10 porções

Ingredientes

  • 1 maçã
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1/2 tampa de essencia de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno, depois de 15 minutos abaixar o fogo
  2. Separe 2 combucas, uma maior que a outra, na maior, coloque o açúcar e a farinha, o sal e por fim o fermento, misture tudo e deixe essa bacia de lado
  3. Na bacia menor, coloque os ovos, de preferência tire a pele da gema, misture bem
  4. Depois coloque o óleo e o leite na cumbuca com o ovo e por fim a baunilha, misture na outra combuca e misture vem até dar bolha (bolha de ar)
  5. Corte uma maça em cubos e misture
  6. Leve ao forno em por cerca de 35 minutos

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