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Bolo sensação

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Ingredientes

    Pão de ló:
    • Para uma forma redonda de 28 cm de diâmetro
    • 12 ovos
    • 375 g de açúcar
    • 350 g de farinha
    • 30 g de cacau em pó Garoto
    Recheio 1 - brigadeiro:
    • 1 lata e 1/2 de leite condensado
    • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
    • 1 colher de sopa de cacau em pó Garoto
    Recheio 2 - morango:
    • 1 caixa de morangos picados ou mais, fica a gosto
    • Suspiros esmagados
    • 1 caixa e 1/2 de creme de leite
    Cobertura e decoração:
    • Chantilly de sua preferência
    • Morangos grandes e bonitos
    • 42 chocolates twix
    • Uma fita vermelha de cetim
    Calda:
    • 1/2 lata de leite condensado
    • 600 ml de água
    • Essência de baunilha

    Modo de Preparo

      Pão de ló:
      1. Pré-aqueça o forno à 180°C
      2. Enfarinhe o fundo apenas de uma forma redonda de 28 cm de diâmetro
      3. Coloque no fundo apenas papel manteiga
      4. Não precisa untar as laterais, se fizer isso o bolo murcha dos lados depois de frio
      5. Bata os ovos com o açúcar até o ponto de merengue
      6. Se sua batedeira for pequena bata em duas vezes
      7. Peneire a farinha com o cacau e misture com uma espátula aos ovos batidos
      8. Asse por cerca de 40 minutos, ou até furar com um palito e sair seco
      9. Desenforme e corte depois de frio
      Brigadeiro:
      1. Leve tudo ao fogo, mexendo até começar a ferver, ponto de brigadeiro mole
      Recheio de morangos:
      1. Pique os morangos e misture com os suspiros e o creme de leite
      Calda:
      1. Misture os ingrredientes
      Montagem:
      1. Corte o bolo em 3 partes na horizontal
      2. Com um pincel de silicone, de preferência, molhe a primeira parte do bolo, molhando o pincel na calda e batendo sobre o bolo
      3. Coloque o recheio de brigadeiro
      4. A outra camada de bolo, molhe e o recheio de morangos
      5. Cubra com a última parte do bolo e molhe também
      6. Cubra todo o bolo com o chantilly
      7. Faça como o bolo da foto
      8. Coloque os chocolates twix em volta do bolo todo e passe a fita vermelha e dê um laço
      9. Em cima decore com chantilly em volta do bolo, em cima dos twix
      10. Coloque 1 morango no centro e morangos em volta dele
      11. Coloque morangos em volta do bolo
      12. No espaço entre os morangos, decore com chantilly

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      Comentários

      Perfeito vou fazer!!!

      5
      Isis Almeida em 12/07/14

      posso diminuir os ovos?

      3
      Vanessa Dias em 05/04/14

      Hummm!

      5
      Taliene Alves em 12/03/14

      12 ovos? O.o Não vai ficar com cheiro forte de ovo não? Nossa e muita coisa

      5
      Célia Santos em 11/03/14

      Só num achei graça em molhar o bolo com água,eu trocaria por leite!!

      3
      vitoria em 10/03/14

      Olá tudo gostoso,não sei usar medidas em gramas como faço para substituir para em ml?quero faze no niver de meu esposo dia 17/03/14 aguardo reposta urgente pois já já chega o dia do niver dele.

      5
      Tudo Gostoso em 11/03/14

      Na própria receita, abaixo da foto da autora da receita, você encontra uma tabela de conversão de medidas.

      vitoria em 10/03/14

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      5
      Tudo Gostoso em 11/03/14

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      vitoria em 10/03/14

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      5
      Tudo Gostoso em 11/03/14

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      vitoria em 10/03/14

      Olá tudo gostoso,não sei usar medidas em gramas como faço para substituir para em ml?quero faze no niver de meu esposo dia 17/03/14 aguardo reposta urgente pois já já chega o dia do niver dele.

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      Tudo Gostoso em 11/03/14

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