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Doce de leite talhado

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Ingredientes

  • 2 litros de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 limão
  • Cravo a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite em uma panela grande juntamente com o suco do limão, aguarde aproximadamente 15 minutos até o leite talhar
  2. Adicione o açúcar e mexa até perceber que dissolveu bem, acrescente os cravos e leve ao fogo médio até ferver mexendo de vez em quando
  3. Abaixe o fogo e continue mexendo de vez em quando você perceberá que o leite começará a evaporar
  4. É bom ter cuidado para não transbordar quando levantar fervura
  5. É preciso ter muita paciência, pois leva de 2 a 3 horas até realmente começar a aparecer os gruminhos
  6. Espere escurecer um pouco
  7. Tire do fogo e espere esfriar
  8. Fica ótimo para servir gelado

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Comentários

O meu ficou bom porém mais escuro, porque? cozinhei 1:15 hr

2

muito bommmm

0
cibele em 09/07/14

perfeito... pena que 2l de leite não rende muito doce.

0
Zaíra em 21/06/14

A receita é perfeita! Não fiz a etapa do limão porque meu leite já estava talhado, só fis acrescentar o açúcar. Ficou delícia!!

5
andreia cleia em 19/06/14

Ficou otimo! fiz a metade da receita da proxima vez vou colocar menos limão porque o sabor ficou muito forte!!!!!!Uma hora no fogo!!

5
Layane bezerra em 26/05/14

Nossa mt facil e gostoso ... Minha familia amou

5
Zaíra em 20/04/14

Perfeito!

5
Tainara Martins em 25/03/14

Tem preferência de limao ou pode ser qualquer um?

3

Eu fiz com 1 litro de leite para experimentar se daria certo,ficou maravilhosa!Levou 1 hora no fogo...amei essa receita!!!

5
Patricia Sousa em 12/02/14

O meu não deu certo,ficou meio cremoso,e com o gosto diferente..

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Nalda através desta página.
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