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Tempurá de sorvete

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Ingredientes

Decoração:
  • Morangos fatiados
  • Lichia descascada
  • Folhas de hortelã
  • 2 tubinhos de ensaio (de vidro)
  • 1 quadrado feito com massa de marzipam (qualquer cor)
  • Geléia de 2 sabores diferentes ou cobertura de sorvete, também de sabores diferentes
Massa:
  • Pão de ló (1 retangulo bem fininho)
Recheio:
  • 2 sabores de sorvete (Qualquer sabor), sugestão creme com chocolate ou chocolate com morango
Para empanar:
  • Cereal açucarado
  • Farinha de tempurá

Modo de Preparo

  1. Sobre uma folha de papel alumínio de aproximadamente 30 cm coloque o pão de ló, em seguida o sorvete bem congelado
  2. Enrole como um rocambole, depois feche as pontas do papel alumínio como se fosse uma bala e leve ao congelador por um dia todo
  3. Enquanto isso decore o prato, com os morangos e as lichias como se os morangos fossem pétalas e as lichias os miolos da flor, e a folha de hortelã como se fosse uma folhinha, deixe um em cada quanto do prato, na parte superior coloque o quadradinho de marzipan, e os tubos de ensaio com as geléias dentro sobre o quadrado, dando uma leve afundadinha, para que os tubos fiquem com a boca levantada
  4. Depois é hora de fritar a massa, você irá empana-la
  5. Primeiro prepare a massa de tempurá, passe o rocambole, depois empane sobre o sucrilhos
  6. Então é hora de fritar, coloque em uma quantia de óleo que cubra o rocambole completamente
  7. Frite por aproximadamente 3 minutos, ou até que o cereal fique bem dourado
  8. Depois é só cortar como se fosse um sushi e servir

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Paula E. Tanure Yachioka através desta página.
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