Bolinho de arroz com cenoura

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Preparo
Rendimento 20 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido (sobra pode ser amanhecido)
  • 1 ovo
  • 1 pires de cheiro verde
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino (opcional)
  • 2 cenouras cozidas (em cubos)
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela misturar todos os ingredientes, mexendo até dar ponto
  2. Esquente bem o óleo e frite às colheradas
  3. Descanse sobre guaradanapos de papel

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